Makaron ugotować w osolonej wodzie przez 1 minutę i szybko wystudzić. Czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na patelni na złoty kolor, dodać włoszczyznę pokrojoną w paski i smażyć dalej 4 minuty, następnie zalać pomidorami z puszki. Dodać pulpety rybne, dusić 5 minut do zagęszczenia sosu. Nadziać pulpetami i włożyć do naczynia żaroodpornego i polać pozostałym sosem. Na górę zetrzeć ser mozzarella, przykryć i piec przez 18 minut w temperaturze 190C. Makaron po wyłożeniu na talerz polać sosem z pieczenia.